El aceite Segorbe Nostrum es por segundo año consecutivo, el ganador del Concurso de aceites de oliva virgenes que otorga la Conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana y que se celebra en la ciudad de Utiel.

Es esta, la XVII edición de esta competición que reúne a las mejores almazaras de la Comunidad Valenciana y que cuenta con un jurado compuesto por destacados miembros del Panel Oficial de Catas de Aceite de Oliva de la Comunidad Valenciana.

En esta ocasión, tras abrir el sobre que contiene la relación entre los códigos y las muestras presentadas a concurso, el jurado determinó que las muestras ganadoras fuesen las siguientes:

La Cooperativa de Segorbe participará en España Original, la feria nacional de las denominaciones de origen y los productos agroalimentarios de calidad, que se celebra en Ciudad Real  durante los días 8, 9 y 10 de mayo. España Original es una feria especializada en la exportación, donde profesionales de todo el mundo buscan los mejores productos agroalimentarios españoles.

En compañía del grupo 10 Pleasures, del que la Cooperativa de Segorbe forma parte, se presentará en Ciudad Real la nueva edición limitada del aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum.

El nuevo aceite virgen extra Segorbe Nostrum está extraído en frío, es un aceite monovarietal elaborado 100% con olivas de la variedad autóctona Serrana Espadán, procedentes de los parques naturales de la Sierra Espadán y la Sierra Calderona y tiene el sello de la Denominación de Origen Aceite de la Comunidad Valenciana. Se produce en 2 sabores:

- Intenso sin filtrar, aceite verde, procedente de olivas de recolección temprana, que presenta notas de hierba recién cortada, nueces, o alcachofa y

- Suave, aceite procedente de olivas maduras, cuyo sabor frutado evoca el tomate y el platano.

Además, el grupo 10 Pleasures tiene preparadas muchas otras novedades para que los profesionales que visiten nuestro stand disfruten de una grata experiencia gastronómica. Para ello, contamos con el buen jamón de Jamones Gargallo, las originales mermeladas de La Cartuja, queso, bombones, aceite Ducado de Segorbe y algunas promociones que daremos a conocer exclusivamente en la feria.

Estaremos en el pabellón 2 TIERRA, en el stand E-1, formando parte de la oferta del grupo 10 Pleasures Castellón Premium Gastronomy.

Desde el 26 al 29 de marzo, la Denominación de Origen Aceites de la Comunitat Valenciana, va a estar presente en la feria Alimentaria de Barcelona, exponiendo los aceites de las distintas subzonas que comprende la D.O. y ofreciendo degustaciones para dar a conocer las variedades de aceite que ampara el Consejo Regulador de los aceites de valencianos.

Estamos en el Pabellón 2 - Stand D135, en el área institucional, donde se ubican las denominaciones de origen.

Una nueva ocasión de descubrir el nuevo aceite Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar 2012.

La Denominación de Origen "Aceite de la Comunitat Valenciana", organiza el próximo viernes 16 de marzo una nueva acción promocional para difundir la variedad y calidad de los aceites de oliva amparados por el Consejo Regulador del aceite valenciano con sede en Segorbe.

En esta ocasión la cita es en el espacio gastronómico-cultural Original CV, ubicado en la estación del AVE Joaquín Sorolla de Valencia, donde los amantes del buen aceite tendrán la ocasión de catar gratuitamente los distintos aceites de la D.O. y de descubrir el nuevo aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar 2012.

La Cooperativa de Segorbe ha participado en la XXVI edición del Salón de Gourmets, que se ha celebrado en Madrid durante los días 5, 6, 7 y 8 de marzo. Una importante cita que reúne en la capital de España a fabricantes y consumidores de productos alimentarios de alta gama.

En compañía del grupo 10 pleasures, del que la Cooperativa de Segorbe forma parte, se presentó en sociedad la nueva edición limitada del aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum. Un aceite virgen extra extraído en frío, monovarietal, elaborado 100% con olivas de la variedad autóctona Serrana Espadán, procedentes de los parques naturales de la Sierra Espadán y la Sierra Calderona.

Profesionales del sector supieron apreciar las diferencias organolépticas de los 2 aceites Segorbe Nostrum presentados:

- Intenso sin filtrar, aceite verde, procedente de olivas de recolección temprana, que presenta notas de hierba recién cortada, nueces, o alcachofa y

- Suave, aceite procedente de olivas maduras, cuyo sabor frutado evoca el tomate y el platano.

En definitiva, un magnifico aceite de oliva que acompañado del buen jamón, que cortaban los profesionales de Jamones Gargallo, hicieron las delicias de unos visitantes que tampoco desaprovecharon la ocasión de disfrutar de las afamadas mermeladas de La Cartuja.

Más información en www.segorbenostrum.com

La Agrupación Empresarial de Turismo del Alto Palancia y el Patronato Provincial de Turismo de Castellón, presentan las XV Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia, en las que veintisiete restauradores, de estos municipios del interior de la provincia de Castellón, expondrán su buen hacer mediante recetas que recogen, tanto la rica tradición culinaria de estas tierras, como platos innovadores que experimentan nuevos caminos en la cocina del Alto Palancia.

Las “XV Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia”, tendrán lugar, como ya es tradicional, durante los fines de semana de febrero y el primer fin de semana de marzo y en ellas, aquellos que acudan a degustar los menús preparados por los restaurantes participantes, podrán comprobar el amplio abanico de posibilidades gastronómicas que esta comarca del interior de Castellón posee.

Descarga el folleto con los menús aquí mismo, o en la página web de la Cooperativa de Segorbe www.segorbenostrum.com

Escucha la entrevista realizada el pasado día 29 de diciembre, por Arturo Blay en el programa 'LOCOS X VCIA' de RADIO VALENCIA - CADENA SER al presidente de la Cooperativa San Isidro de Segorbe, Jose Molés Morro, con motivo de la inclusión del aceite Segorbe Nostrum en la guia de aceites FLOS OLEI 2012 y en el que se recomienda el consumo de este aceite valenciano en eventos señalados.

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Más información en www.segorbenostrum.com y en http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com

Los rigurosos controles de calidad que la Cooperativa de Segorbe pone en práctica a lo largo de todo el año y especialmente durante el proceso de  transformación, han dado como resultado, un año más, un excelente aceite certificado por el panel oficial de catadores de la Comunidad Valenciana, como Aceite de Oliva Virgen Extra.

Envasado bajo la marca Ducado de Segorbe, en formatos de 5 litros, 2 litros y 1 litro, este virgen extra, compuesto por más de un 80% de la variedad de oliva Serrana Espadán, presenta un intenso sabor afrutado, es muy suave en el paladar y combina con todo tipo de platos crudos o cocinados.

Más información en www.segorbenostrum.com y en http://cooperativasegorbe.blogspot.com o llamando al teléfono de la Cooperativa de Segorbe 964 713 335.