Este paraje de 17.772 hectáreas fue declarado parque natural por el gobierno valenciano el 15 de enero de 2002. El parque natural forma parte de una sierra en las estribaciones del Sistema Ibérico de una extensión aproximada de 60.000 hectáreas que separa las cuencas de los ríos Palancia al norte y Turia al sur.

Esta sierra ocupa una vasta superficie que se desarrolla principalmente por debajo de los 1000 metros de altitud, con excepción del Montemayor, en el extremo noroccidental, donde se alcanza una cota de 1.015 metros sobre el nivel del mar. 

De entre todas las cumbres de la sierra, sin duda la más visitada es el Garbí, debido al mirador existente que permite una bella panorámica sobre las comarcas de L'Horta y el Camp de Morvedre.

Dentro de la sierra se encuentran tres importantes construcciones religiosas: la Cartuja de Porta Coeli, la Cartuja de Vall de Cristo en la localidad de Altura y el monasterio de Sant Esperit, en Gilet.